Pablo Casanueva

Tierra de quesu

Febreru 2021
Nel 2013 subimos a la mayada de Gumartini a grabar un capítulu piloto pa una posible serie sobre los quesos asturianos. El mio amigu Lluis Nel Estrada conoz fonderamente esi mundu y quería falar d’ello. El proyectu quedó paráu, Lluis Nel montó la so empresa 40Primaveres y yo colé a estudiar. De xemes en cuandu dábamos-y un emburrionín al proyeutu pa intentar echalu alantre. Enxamás pensamos qu’en mediu d’una pandemia mundial yera cuando Tierra de quesu diba garrar forma al traviés de la convocatoria Asturies crea cultura / Asturies crea sinerxes fecha pola Conseyería de Cultura, Política Llíngüística y Turismu, y la RTPA.
Nun intensu mes de rodaxe percorrimos más de 1.500 km per Asturies retratando el mundu queseru. El resultáu: una serie de cuatro capítulos que se estrenó na TPA el miércoles 25 de febreru a les 22:30. Podéis vela equí:
CAPÍTULU 1

De les Peñamelleres a Maliayo

Los quesos asturianos cerca la mar
CAPÍTULU 2

Los Alpes Queseros d’Asturies

L’orixe del Beyos, Gamonéu y Cabrales
CAPÍTULU 3

El centru d’Asturies

Los quesos asturianos del corazón del país
CAPÍTULU 4

De Grau a Taramundi

Onde’l quesu pasa a llamase queisu